8切りの味付け海苔を作る際に
カットした端っこを集めた商品
板海苔換算で30枚分がこのお値段!
味のり 塩のり 南高梅のり の3つのお味が楽しめます
ご飯にかけても
おにぎりにまぶしても
卵かけご飯と混ぜても
パスタにのせても
みそ汁の具にしても
サラダにしても
おいしくいただけます
¥648
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福島県産豚でも厳選したロース肉を、国産材料を使った味噌を主にした3種類のブレンド味噌に漬け込みます。麹のおかげで柔らかく旨みたっぷりのまろやかな美味しさ。
¥3,780
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福島のブランド豚「エゴマ豚」。
肉質は柔らかく、さっぱりした脂肪の味わいは秀逸です。驚くほどの旨みと柔らかさをお楽しみいただけます。手づくり味噌に1枚1枚漬けました。ご飯のおかずにピッタリの品。エゴマはオイルで有名になりましたが、福島では昔から「じゅうねん」と呼ばれ食べられている香ばしさ溢れるソウルフードです。
¥5,400
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【彩菜鶏】はエサにこだわり、植物性のタンパク質を摂取しますので鶏独特の臭いがかなり軽減されます。また、この植物性タンパク質の副次的な効果として、肉が柔らかくなるということがあります。また、抗生物質、合成抗菌剤を与えないで育てます。
その自慢の鶏肉を使用した味噌漬けで、フライパンで焼くだけというシンプルな調理法なのに一度食べたら鶏肉と味噌の芳醇な味が癖になる一品です。
¥3,780
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味噌と特製酒粕のブレンドに会津地鶏を漬け込みました。
一時絶滅の危機があった中、他の種との交配がなく固有の種として生産されてきた貴重な四百年の歴史を持つ地鶏です。地鶏特有の歯ごたえ・コクがあります。酒粕に漬けたことで肉質が柔らかくなり塩気が地鶏のコクを引き出します。
日本酒はもとよりスパークリングワインや果実酒との相性も抜群!
ごはんとの相性も抜群です!御飯がすすみます!
¥5,400
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※写真は350gすき焼き用
福島牛は、良質な肉づくりにこだわる生産農家が手塩にかけて育てています。あたたかい愛情と豊かな自然に恵まれているため、その肉は色鮮やかで風味豊か。軟らかな肉質は「牛肉の傑作」と呼ばれるほどです。
¥5,400
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※写真は520gすき焼き用
福島県郡山市の自然の中で、肥育農家の情熱と愛情をうけて大切に育てられた『黒毛和種雌牛の郡山産うねめ牛』。その中でもA4等級以上のものを厳選しました。 雌牛の繊細な肉質と柔らかくなめらかな食感、とろけるような口当たりを味わえます。
¥10,800
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